logo
Ежедневно с 9:00 до 21:00
+375 (33) 381-99-67 +375 (44) 593-07-61
Отправляя запрос, вы выражаете согласие с договором оферты.
Заказать обратный звонок
Стиральная машина

Выбираем хорошую и недорогую блинницу: полезные рекомендации

24.01.2019

Блинницу нельзя назвать техникой первой необходимости, однако если на Вашем столе блины появляются не только на масленицу, а Вы совершенно не хотите тратить много времени на их готовку – такой электрический прибор обязательно должен быть у Вас дома. Печь блинчики с помощью этого устройства гораздо легче, приятнее и быстрее, чем на сковороде, они получаются ровными, тонкими, красивыми, а благодаря антипригарному покрытию не пригорают и равномерно пропекаются. Имея дома хорошую электрическую блинницу, можно готовить не только блины, но и оладьи, тортильи, кексы, лаваши, а также те изделия, которые не всегда получаются на обычной сковороде, например, блины без масла, яиц или на основе овсяных хлопьев.

В продаже представлено огромное разнообразие моделей блинниц для дома: погружные и традиционные, с ручкой для переноски и без нее, различные по мощности, форме, диаметру, количеству сменных панелей и оснащенные всевозможным функционалом. Какая же бытовая блинница подходит именно Вам? Будем разбираться в этой статье.

Классификация блинниц

Технически все модели блинниц, независимо от их типа, устроены практически одинаково: корпус с рабочей поверхностью, под которой расположен нагревательный элемент. Однако их конструкция может различаться по типу, от которого зависит скорость приготовления блинов, а также сам принцип их выпечки. В продаже встречаются блинницы двух типов:

  • Бытовые традиционные – состоят из корпуса, сверху которого расположена панель, снизу- плоский ТЭН. Такие модели работают по принципу электрической плиты, диаметр панели может составлять от 20 до 35 см. Бывают устройства с поверхностями для одного или двух больших блинов, а также блинницы со сменными панелями: одна для блинов большого диаметра, вторая – для изделий поменьше, рассчитанная на выпечку панкейков или оладий. Готовясь на такой поверхности, они всегда получаются с идеально ровными краями и одинакового размера.

Небольшой совет: если Вы решили выбрать традиционную бытовую блинницу, обратите внимание, на наличие выпуклых краев, которые выступают в качестве ограничителя и не дают тесту вылиться и запачкать прибор.

  • Бытовые погружные – внешне напоминают массивную сковородку, идеально подходят для тех, кто хочет готовить ровные и тонкие блины. Чтобы испечь блин, Вам необходимо опустить ее поверхность в тесто и подержать там некоторое время – к панели пристанет ровно столько теста, сколько нужно, а Вам останется только перевернуть блин и вовремя снять его. Электрическая погружная блинница не имеет сменных панелей, на ней нельзя готовить два блина одновременно, а диаметр ее поверхности составляет 15-19 см.
  • Двусторонние блинницы – по принципу работы эти устройства напоминает вафельницы. Рабочих поверхностей здесь сразу две: сверху и снизу. Тесто заливается на нижнюю панель, закрывается крышкой, а после вынимается готовый блин, который не нужно переворачивать. В двусторонних блинницах со сменными панелями можно приготовить не только блины, но и оладушки, кексы, они могут иметь любые формы и размеры. Однако неправильные расчеты теста приводят к тому, что оно выливается за края прибора, да и тонкие блины в такой блиннице не испечешь.

Как выбрать блинницу фото 1

Мощность

Хорошие электрические блинницы, как правило, имеют мощность от 600 до 1300 Ватт. Чем выше этот показатель, тем быстрее готовятся блины, однако тем дороже стоит прибор и тем больше энергии он потребляет. Если у Вас небольшая семья, то модели мощностью 600-800 Ватт будет вполне достаточно, если же Вам часто приходится печь огромное количество блинов на завтрак, Вы любите экспериментировать с начинками или готовить «про запас», то лучше приобрести устройство, обладающее высокой мощностью. В некоторых моделях предусмотрен терморегулятор, позволяющий регулировать степень нагрева рабочей поверхности.

Материал поверхности

Рабочие поверхности блинниц могут быть изготовлены из двух материалов: тефлона, который обладает антипригарными свойствами и позволяет жарить совсем без масла, и чугуна – долговечного, сверхпрочного, но массивного металла. 

Чугунные устройства представлены преимущественно стационарными, традиционными моделями, поскольку погружные варианты были бы неудобны в использовании за счет тяжелого веса. Они имеют доступную цену, а срок их службы составляет десятки лет, однако тесто может прилипать к поверхности таких блинниц. Если Вы не хотите использовать масло для жарки, то лучшим вариантом будут тефлоновые модели. Единственный их недостаток – небольшой срок службы (3-5 лет), а также высокий риск поцарапать или повредить поверхность.

Дополнительные функции

Как правило, блинницы не отличаются большим разнообразием функциональных возможностей. Однако и здесь производители стараются выделить свою продукцию среди конкурентов, сделать ее более надежной, удобной в использовании и функциональной.

Так, например, блинницы французского производителя Tefal отличает наличие «термоспота» - индикатора нагрева, который теперь можно встретить не только на сковородах этого бренда, но и на электрических устройствах для приготовления блинов. Такие модели имеют специальный термочувствительный круг, который нагреваясь, становится красным, что позволяет понять: поверхность раскалилась – можно начинать готовить.

Некоторые особо «продвинутые» блинницы оснащены таймером со звуковой индикацией, который сигнализирует каждый раз, когда блин необходимо повернуть или снять. Для удобства использования в некоторых стационарных моделях предусмотрены прорезиненные ножки, препятствующие скольжению прибора.

Процесс приготовления не был бы таким простым и удобным без соответствующих аксессуаров для блинниц, поставляемых в комплекте – деревянной лопатки для переворачивания, которая не царапает поверхность и специального распределителя теста, с помощью которого блины получаются ровными и однородными. А чтобы эти инструменты не терялись и их было легко хранить, во многих моделях блинниц предусмотрен отсек для этих аксессуаров.

Заявка на подписку
спасибо
Спасибо за подписку!
Будьте в курсе самых актуальных скидок на нашем сайте.
spinner
Быстрый заказ
Отправляя запрос, вы выражаете согласие с договором оферты.
Купить
Предзаказ на товар
Оставить заявку
Контакты интернет-магазина
Пн - Вс: с 09:00 до 21:00
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
spinner
Название Цена Количество Сумма
Нет фото
?
Продление срока гарантийного обслуживания на 12 месяцев.
Возможность бесплатного выезда специалистов на дом или в офис для оперативной диагностики и устранения неполадок. Бесплатная транспортировка техники в сервисный центр при необходимости сложного ремонта.
Полный возврат денежных средств по чеку в случае невозможности или нецелесообразности ремонта.
3081 р.
-
+
Итого
Название
Нет фото
Цена Количество
-
+
?
Продление срока гарантийного обслуживания на 12 месяцев.
Возможность бесплатного выезда специалистов на дом или в офис для оперативной диагностики и устранения неполадок. Бесплатная транспортировка техники в сервисный центр при необходимости сложного ремонта.
Полный возврат денежных средств по чеку в случае невозможности или нецелесообразности ремонта.
3081 р.
Итого
Продолжить покупки