logo
Стиральная машина

Идеальная газовая плита: как выбрать и не прогадать?

20.04.2018

Качественная газовая плита – гарант хорошего настроения и источник вкусных блюд. Если еще несколько десятилетий назад ассортимент этих устройств был представлен лишь однотипными безликими конструкциями, функционал которых ограничивался регулировкой подачи газа, то сегодня производители выпускают целые линейки плит, многие из которых настолько технологичны и мультифункциональны, что выбрать подходящую модель бывает непросто. Но не спешите везти домой первый устроивший по цене агрегат, мы расскажем о том, как выбрать газовую плиту, которая подходит именно Вам.

Размеры и материал

Стандартные размеры плиты составляют 60×60 см при высоте 85-90 см. Такие модели без проблем можно установить на стандартные типовые кухни. Однако в продаже Вы можете найти и более компактную газовую плиту для маленьких помещений - 50×60 см. Тем, кто занимается готовкой профессионально, гостеприимной хозяйке или большой семье можно выбрать крупногабаритный мощный агрегат шириной до 90 см. Данные устройства, как правило, обладают большим количеством конфорок, а также расширенным функционалом.

Многие производители выпускают модели плит, оснащенные термоизоляцией, которая не позволяет жару выходить за пределы духовки и портить Ваш кухонный гарнитур. Покупая агрегат без термоизоляции (как правило, это дешевые варианты) убедитесь, что расстояние между газовой плитой и стенками гарнитура составляет не менее 5 см.

Нужна ли плите крышка? Этот, казалось бы, бесполезный аксессуар на самом деле несет в себе много функций. Прежде всего, крышка предотвращает загрязнение кухонного фартука каплями жира, остатками еды и масла. Поскольку крышками, как правило, оборудованы агрегаты с эмалированной поверхностью, отмыть эту деталь не составит труда. Однако крышка несет в себе еще одну функцию – благодаря ей газовую плиту можно использовать в качестве дополнительной рабочей поверхности.

Варочная поверхность

Выбор материалов варочной панели для газовых плит невелик. Большинство производителей предусматривают лишь 3 варианта: стеклокерамика, эмаль, нержавеющая сталь. Последняя смотрится технологично и стильно, устойчива к повреждениям, легка в очистке, но совершенно не практична. На варочной поверхности из «нержавейки» отлично видны даже отпечатки пальцев, капельки воды и разводы от мокрой ткани, поэтому чистить ее придется долго, тщательно, каждый день.

Для тех, кто не готов к таким подвигам, прекрасной альтернативой станет эмалированная поверхность. Такие плиты выпускаются в различных цветовых исполнениях: от белого и черного до красного и коричневого. Эмаль легко моется, причем для чистки застывшего жира можно использовать даже абразивные средства, не боясь ее поцарапать. Кроме того, плиты с таким покрытием стоят недорого, а его прочность превосходит все остальные аналоги. К минусам эмалированных плит можно отнести, пожалуй, лишь возможность образования неприглядных желтых пятен вокруг конфорок и в местах стыков, но при должном своевременном уходе и этой неприятности можно избежать.

Газовые плиты со стеклокерамической варочной поверхностью имеют шикарный вид, отлично подойдут для помещений в стиле лофт, хай-тек, фьюжн, идеально гармонируют с любой бытовой техникой, создавая единый ансамбль. Однако стеклокерамика, представляющая собой смесь кварца и глины, не лишена недостатков – относительно низкая стойкость к ударам и прихотливость в уходе – это те «подводные камни», с которыми придется столкнуться хозяевам этих стильных агрегатов. Кроме того, цена плит с такой поверхностью намного выше аналогичных.

Как выбрать газовую плиту фото 1

Решетки – неизменный атрибут газовой плиты. Именно они принимают на себя всю весовую нагрузку кастрюль и сковородок, а также контактируют с открытым огнем, поэтому идеальные решетки должны быть прочными, практичными и износостойкими. Производители выпускают плиты с решетками двух типов:

  • Стальные. Имеют легкий вес, благодаря которому за такими решетками легко ухаживать и мыть (некоторые модели помещаются даже в посудомоечную машину), однако выгорают при долговременном использовании и подвержены деформации. Сталь для изготовления решеток газовых плит используется очень редко, гораздо более популярным вариантом является чугун.
  • Чугунные. Такие решетки более прочные, практически не подвержены механическим воздействиям, не деформируются даже в течение длительной эксплуатации и не меняют свой цвет. Единственным недостатком чугуна является, пожалуй, лишь его тяжелый вес.

Большинство газовых поверхностей оснащено механическим управлением, которое реализовано с помощью поворотных переключателей. Связано это с тем, что процесс подачи газа проще и безопаснее регулировать именно этим способом. Однако некоторые дорогие модели оснащаются электронным и даже сенсорным управлением. Данные устройства присутствуют в модельном ряду таких производителей как Bosch, Gorenje, Electrolux.

Конфорки и их оптимальное количество

Сколько должно быть конфорок у плиты? Ответить на этот вопрос можете только Вы, ведь здесь все зависит от того, каковы габариты кухни, сколько человек живет вместе с Вами и как часто, а также как много Вам приходится готовить. Если кухня не отличается большими размерами, то плита на 2-3 конфорки станет идеальным решением – функционально и не занимает много места. Большим семьям потребуется минимум 4 конфорки, а профессиональным поварам, готовящим много блюд одновременно, нужны мощные газовые плиты на 5-6 конфорок.

Газовые конфорки привычны всем. Они быстро разогревают пищу, просты в управлении, но требуют внимательности – нужно следить за тем, чтобы огонь не погас. В продаже Вы можете найти и комбинированные газовые плиты, 1 или 2 конфорки у которых электрические, однако такие плиты – большая редкость. Электрические конфорки могут быть как чугунными, так и спиральными и даже индукционными. Вы можете спросить: «Зачем нужны комбинированные модели, если использование газовой плиты оптимально с точки зрения энергосбережения?». Всё просто! Электрическая конфорка – просто находка, если в Вашем доме перебои в газоснабжением или Вы хотите доверить пользование плитой ребенку, ведь такие модели более безопасны.

Существуют следующие типы конфорок:

  • Стандартные – имеют круглую форму с однорядным пламенем. С помощью поворотных переключателей можно регулировать мощность нагрева.
  • Двух и трехкоронарные – такие конфорки имеют несколько рядов пламени, благодаря чему и посуда нагревается быстрее, и пища в ней прогревается равномернее.
  • WOK конфорки – их конструкция «заточена» под специальную посуду с выпуклым дном (такую посуду зачастую используют в ресторанах азиатской кухни). Газовые WOK-конфорки, как правило, установлены в дорогих, профессиональных моделях плит и представляют собой углубление с несколькими рядами пламени, что позволяет готовить пищу, которая собирается на дне посуды максимально быстро.
  • Конфорка гриль – используется в нестандартных, широких плитах и профессиональных моделях, ввиду довольно больших габаритов. Гриль в газовом агрегате реализован посредствам металлической решетки, нагреваемой пламенем снизу.

Как выбрать газовую плиту фото 2

Духовка

Стандартная газовая плита оснащена газовым духовым шкафом. Такая духовка быстро прогревается и проста в использовании. Нагревательный элемент в таких шкафах расположен внизу конструкции. Однако, несмотря на очевидные плюсы этих устройств, многие хозяйки сходятся во мнении, что газовая духовка не может столь же качественно приготовить пищу, как газовая плита с электрической духовкой (особенно, если дело касается выпечки и получения поджаристой корочки). За счет отсутствия равномерного распределения горячего воздуха, булочки, пицца, пирожки, хлеб и другие изделия, в газовой духовке не всегда пропекаются равномерно, зачастую подгорают снизу, сверху остаются al dente, а внутри сырыми.

Компромиссным решением, которое могут выбрать любители быстро приготовить и вкусно поесть, может стать газовая плита с электрической духовкой. Данные модели предусматривают наличие нескольких нагревательных элементов и вентилятор, которые в совокупности обеспечивают более равномерный прогрев. Такая бытовая техника может иметь весь функционал электрического агрегата, например, конвекцию, гриль, СВЧ, режимы нагрева, возможность регулировать температуру с точностью до градуса, который ввиду технологических особенностей просто не может «позволить себе» газовый аналог.

Изучая ассортимент газовых плит, многие наверняка заметили, что их функционал гораздо менее широкий по сравнению с электрическими аналогами. Этот факт связан с обеспечением безопасности во время эксплуатации этих устройств. К числу дополнительных возможностей относят:

  • Электроподжиг. Некоторые еще помнят те времена, когда пламя плиты зажигалось спичкой, поднесенной к включенной газовой конфорке. Сегодня практически все, даже самые бюджетные модели оснащаются электроподжигом – специальной кнопкой, нажав на которую, вблизи конфорки образуется искра, которая и является источником пламени. В самых современных моделях огонь образуется сразу во время поворота переключателя.
  • Газ контроль. Наличие данной функции существенно увеличивает безопасность пользования агрегатом. Случайное задувание пламени долгое время являлось главным страхом многих хозяек, однако с современными газовыми плитами волноваться об утечке газа не приходится. Функция газ-контроль предусматривает специальный датчик, находящийся вблизи конфорки. При задувании пламени происходит понижение температуры, контакт датчика и электрической цепи размыкается и электромагнитный клапан блокирует подачу газа. Наличие функции газ-контроль исключает вероятность взрыва бытового газа.
  • Самоочистка. При наличие такой функции, духовой шкаф самостоятельно сжигает все загрязнения и остатки жира, а Вам останется только стереть образовавшийся пепел салфеткой.
  • Повторный поджиг. Данная функция также полезна для обеспечения безопасности и заключается в предотвращении утечки газа. После того, как пламя конфорки погасло, система еще 3 раза повторно пытается зажечь его электрической искрой. Если эти три попытки оказались неудачными, подача газа автоматически прекращается.
  • Двойное или тройное ударопрочное стекло. Духовка, оснащенная таким стеклом, не только убережет Вас и Ваших детей от ожогов и обеспечит энергоэффективность работы, но и позволит наблюдать за процессом выпечки и приготовления блюд не открывая дверцу.
  • Таймер. Газовую плиту, оснащенную таймером, ищите среди дорогих моделей. Такие агрегаты имеют светодиодный дисплей с электронным управлением, позволяющий задавать время готовки. По истечению заданного времени раздается звуковой сигнал, свидетельствующий о том, что еда готова. Некоторые модели способны даже автоматически отключать газ после завершения приготовления пищи.
  • Светодиодные индикаторы. Подсветка элементов управления – это не только стильно и красиво, но и функционально, ведь светодиодная индикация подскажет Вам какая из горелок включена.
  • Защита от детей. Поворотные переключатели газовой плиты – настоящий магнит для маленьких детей, которые так и норовят покрутить ручки и узнать «как эта штука работает». Обезопасить детей от последствий таких игр поможет защитный механизм, который полностью блокирует все элементы управления.

Как выбрать газовую плиту фото 3

Надеемся, эта статья станет Вашим помощником в выборе хорошей газовой плиты. Чтобы правильно выбрать этот агрегат, вовсе необязательно ориентироваться на принцип «дороже – значит лучше». Некоторые недорогие модели вполне способны составить конкуренцию раскрученным брендам и по внешнему виду, и по функционалу, и по техническим характеристикам.

Плиты отечественного производства таких фабрик как Gefest, Cezaris, хоть и отличаются скромным и лаконичным дизайном, тем не менее, работают исправно, долговечны и по цене доступны. Если же Вы решили оборудовать Вашу кухню по последнему слову техники, то тут уже не обойтись без брендовых приборов. Купив газовую плиту одного из таких производителей как Bosch, Zanussi, Gorenje, Electrolux, Indesit, Вы получите уверенность в их качестве, что является гарантом безопасности, энергоэффективности, функциональности и долговечности устройств, а их дизайн превосходит самые смелые ожидания.

Предзаказ на товар
Оставить заявку
Контакты интернет-магазина
Пн - Вс: с 09:00 до 21:00
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
spinner
Название Цена Количество Сумма
Нет фото
?
Продление срока гарантийного обслуживания на 12 месяцев.
Возможность бесплатного выезда специалистов на дом или в офис для оперативной диагностики и устранения неполадок. Бесплатная транспортировка техники в сервисный центр при необходимости сложного ремонта.
Полный возврат денежных средств по чеку в случае невозможности или нецелесообразности ремонта.
3081 р.
-
+
Итого
Название
Нет фото
Цена Количество
-
+
?
Продление срока гарантийного обслуживания на 12 месяцев.
Возможность бесплатного выезда специалистов на дом или в офис для оперативной диагностики и устранения неполадок. Бесплатная транспортировка техники в сервисный центр при необходимости сложного ремонта.
Полный возврат денежных средств по чеку в случае невозможности или нецелесообразности ремонта.
3081 р.
Итого
Продолжить покупки